Blondie recheado com fudge de chocolate

Ahhh... Que delícia! Esse blondie entrou para a lista das receitas mais fáceis e deliciosas!

Perfeito para acompanhar sorvetes ou comer puro mesmo.

O próximo vai ser com chantili e morangos! :)

Ingredientes:

Para o fudge de chocolate:

100 g de chocolate meio amargo em pedaços

1/3 de lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até derreter e alisar.

Esse é o recheio.

Para a massa:

100 g de manteiga sem sal derretida

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 ovo batido

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

1/8 de colher (chá) de sal

1 xícara de farinha de trigo

Misture a manteiga e o açúcar. Adicione o ovo, o sal e a baunilha. 

Por último, peneire a farinha e mexa até incorporar tudo.

Unte e forre (com papel manteiga) uma forma retangular pequena.

Despeje metade da massa na forma.

Adicione o fudge.

Despeje a outra metade da massa.

Leve para assar em forno preaquecido (180°C)  por 25 minutos.

Peneire chocolate em pó em cima.

Espere esfriar e corte em fatias.