terça-feira, 8 de novembro de 2016

Minha receita de Waffles!


Oi queridas! Como estão?
Há tempos quero postar essa receitinha aqui. Desde que comprei a máquina de fazer waffles, venho testando várias massas.
Algumas receitas levam grande quantidade de ingredientes, outras deixam as waffles muito fofas...
Essa aqui é do jeito que eu gosto. A massa fica mais sequinha, quase crocante e rende 6 unidades.
Não uso leite nem amido de milho. É uma waffle de sabor neutro, combina com vários tipos de cobertura e frutas.
Aqui em casa, adoramos cobri-las com doce de leite ou iogurte grego combinado com frutas, como essa das fotos. 
Costumo usar batedeira, mas dá para fazer com um fouet também.
Dá para acrescentar algumas gotinha de extrato de baunilha ou raspas de laranja... 
Espero que vocês gostem! :)

Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

Bata os ovos com a manteiga até ficar bem fofo. Acrescente o sal e o açúcar aos poucos. Por último, misture a farinha.
O preparo depende um pouquinho de cada máquina. Em geral, temos que ligá-la para preaquecer e untá-la com manteiga.
Colocar uma pequena quantidade de massa e deixar assar por alguns minutos.








4 comentários:

  1. Eu sou apaixonada por waffers ♥ ♥ ♥ Quando vi o título corri aqui pra ver :)
    Agora preciso comprar uma máquina de waffers rsrs
    Belas fotos, como sempre!
    Bjus

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É uma delícia Murielly! Com certeza é um bom investimento. Dá para fazer salgada também!
      Obrigada querida!
      Um beijo

      Excluir

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