segunda-feira, 20 de julho de 2015

Bolinho de chuva


Gente, aqui na minha cidade está chovendo sem parar... Então, pensei em fazer uns bolinhos de chuva. 
Receitinha muito fácil e rápida. Ótima para acompanhar um chá ou um cafezinho.
Queria poder tomar esse chá com bolinhos com todas as minhas queridas leitoras que leem, curtem, compartilham, e comentam os posts. Vocês não imaginam o quanto eu fico feliz! Obrigada.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bata bem os cinco primeiros ingredientes. Acrescente o leite e a farinha, bata até a massa ficar bem lisa.
Meça a quantidade de massa com uma colher de sobremesa, assim os bolinhos não ficarão crus por dentro.
Frite os bolinhos em óleo quente. Quando for retirá-los, coloque-os sobre papel absorvente e, por último, polvilhe o açúcar de confeiteiro em cima.



Obrigada pela visita!
Beijos, Inês

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