domingo, 24 de maio de 2015

Sweet pancakes!



Panquecas doces americanas! Humm... Que delícia! Super fácil de fazer!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar 
2 colheres (chá) de fermento químico
1/2 colher (chá) de sal

Misture todos os ingredientes com um fouet até homogeneizar. Para que as panquecas fiquem fofinhas, não bata demais a massa.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio, despeje cerca de 3 colheres de massa e espalhe por todo o fundo rapidamente. Deixe dourar e, com uma espátula, vire a panqueca para dourar o outro lado.
Assim elas já estão prontas, mas, eu costumo servi-las com doce de leite ou leite condensado e morangos. Coloco uma em cima da outra e recheio.
Elas ficam muito gostosas com banana e canela também!



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