sexta-feira, 8 de maio de 2015

Pudim de leite condensado

Estava em dúvida quando fiz este post... Pudim? Quem não sabe fazer? Levando em consideração que eu mesma demorei até "gostar" dos meus pudins e tinha acabado de fazer um... Decidi publicar. 
É uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que existem.

Pudim de leite condensado


Para a calda:
Coloque 4 colheres (sopa) de açúcar e 1/4 de xícara de água numa forma para pudim. leve ao fogo e quando começar a adquirir cor de caramelo, desligue o fogo. Cubra toda a parte interna da forma com a calda. Reserve

Bata no liquidificador, 3 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1/2 caixinha de leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
Despeje essa mistura na forma. Leve ao fogo em banho maria por 45 minutos.
Leve à geladeira por duas horas e pronto! Uma delícia tão rápida quanto simples!



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