quinta-feira, 12 de março de 2015

Primeira receita do Lardecoramado! Mousse de maracujá

Queridas leitoras, tudo bem com vocês? Hoje vou postar a primeira receita do blog. Optei por uma bem fácil e rápida, mas muito deliciosa! São poucos ingredientes e pouco tempo de preparo.
Gosto também de sobremesas mais elaboradas, mas a praticidade de algumas me encanta. É o caso da mousse de maracujá, que aqui em casa todos adoram.
Gosto de caprichar na apresentação, parece que tudo fica mais gostoso, por mais simples que seja. 

Ingredientes para a mousse:     1 lata de leite condensado;
                                                   1 caixa de creme de leite;
                                                   suco de dois maracujás maduros.

Ingredientes para a cobertura: suco de um maracujá maduro
                                                   2 colheres (sopa) de açúcar cristal

Comece levando ao fogo brando os ingredientes da cobertura, quando o açúcar dissolver, desligue o fogo e reserve para que fique esfriando. 
Depois, bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador por 2 minutos.
Despeje em uma tigela de vidro ou distribua em várias taças e leve à geladeira.
Quando a cobertura estiver fria é só colocar em cima.
Deixe ficar bem geladinho!

Sei que na correria do dia a dia estamos com tempo escasso e a pressa na cozinha é uma inimiga terrível, por isso gosto tanto das receitas práticas.
Ah! Já ia esquecendo... Acredito que o cuidado e o carinho são  ingredientes essenciais na execução de qualquer receita, esse é o segredo de cada um, isso é único e torna o prato mais especial!
Espero que vocês façam o seu melhor mousse do mundo!



 Eu gosto de servir em porções individuais, em várias taças diferentes, assim, quando  queremos comer já está prontinho!


Uso o açúcar cristal na cobertura porque ele deixa a mistura mais cremosa.


Com essa mousse podemos rechear deliciosos cupcakes gelados também! 


Obrigada pela visita!

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